Коротко:

Подробно:

Первый контакт с сигарой происходит через прикосновение: податливый или твердый полукруглый корпус, гладкий или с тонкими прожилками — тактильные ощущения являются первым этапом постижения сигары...Одно прикосновение к сигаре способно открыть ее достоинства и недостатки. Слишком сухие сигары имеют пересушенный и туго натянутый покровный лист, который очень непрочен и может порваться в момент, когда сигара начнет гореть. А пересушенный табак придает сигаре горький или кислый привкус, дым от такой сигары щиплет глаза и весь ритуал курения становится неприятным.

Высококачественные сигары имеют лоснящееся, несколько маслянистое покрытие, которое свидетельствует о свежести сигары. Этот критерий особенно актуален для кубинских, гондурасских и никарагуанских сигар. А вот качественные сигары из Санто-Доминго, например, не обязательно должны иметь жирный блеск.

Тактильные ощущения помогают оценить текстуру сигары, которая может быть различной даже у сигар в одной коробке. Прожилки покровного листа, большая зернистость не влияют на качество сигары, но некоторые курильщики могут отказаться от покупки таких сигар.

Одновременно с оценкой достоинств покровного листа, прикосновение к сигаре позволяет оценить качество наполнения сигары. Осторожно скользите по сигаре большим, указательным и средним пальцем, легонько сжимая ее корпус, и вы сможете определить есть ли в ней пустоты и уплотнения, при этом на ощупь сигара покажется очень мягкой или твердой. Как правило, такая структура встречается у сигар, изготовленных в спешке, с нарушением технологии. Показателем невысокого качества сигар служат посторонние включения в виде древесных кусочков или плохо порезанного листа. Фальшивые же сигары будет невозможно курить уже после первых затяжек.

Знатоки рекомендуют очень интересный способ курения сигары, который относится к ритуалу дегустации. Это так называемое «курение всырую», или в буквальном переводе с кубинского, fumar a crudo. Суть данного ритуала заключается в следующем: после обрезки сигары нужно сделать несколько затяжек без раскуривания. Это не просто эффектный жест, но и возможность почувствовать букет свежескошенного сена, сырой земли, легких перечных ноток. Выраженность вкусовых ощущений бывает различной, от яркой до чуть ощутимой, после раскуривания сигары этот букет почувствовать уже не удастся.

Другой любопытный способ дегустации сигары — вслепую. Выбираются сигары одного формата, но разных марок, с сигар снимаются банты, и дегустация производится без ориентировки на бренд, по собственным ощущениям. Таким образом можно творчески и беспристрастно оценить достоинства того или иного сорта сигар без оглядки на их известность. Название этому способу дали англосаксы, назвав такую дегустацию blind test (от blind - слепой).

Статистика Статьи:

Прочитано:1127

Комментарии: 0